ପ୍ରତି ମାଆ-ବାପାଙ୍କର ସ୍ବପ୍ନ ଥାଏ କି ତାଙ୍କ ପିଲା ବଡ଼ ହୋଇ ଭଲ ଚାକିରୀ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଇଞ୍ଜିନିୟର ହୋଇ ଯାଆନ୍ତୁ। ଏଥିପାଇଁ ମାଆ-ବାପା ନିଜ ପରିଶ୍ରମର ଅର୍ଥକୁ ଖର୍ଚ୍ଚ କରିବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ପଛକୁ ହଟି ନଥାନ୍ତି। ସେମାନେ ଚିନ୍ତା କରିଥାନ୍ତି କି ଗୋଟିଏ ଥର ପିଲା ଇଞ୍ଜିନିୟର ହୋଇଯିବ ତ ତାର ଜୀବନ ସେଟ ହୋଇଯିବ। ହେଲେ ଆଜିକାଲିର ଯୁବକମାନେ ଏମିତି ଚିନ୍ତା କରୁ ନାହାଁନ୍ତି।
ନୂଆ ପିଢ଼ିର ଯୁବକ ୯ ରୁ ୫ର ଚାକିରି କରିବା ପାଇଁ ଚାହୁଁ ନାହାନ୍ତି।ସେ କିଛି ନୂଆ କରିବା ପାଇଁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି ଯେଉଁଥିପାଇଁ ସେମାନେ ବିପଦକୁ ହାତକୁ ନେବାପାଇଁ ମଧ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ ରହୁଛନ୍ତି। କିଛି ଏମିତି ହିଁ କାମ କରିଛନ୍ତି ସୋନିପତର ଦୁଇଜଣ ବନ୍ଧୁ, ଯିଏ ଭଲ କମ୍ପାନୀରେ ଇଞ୍ଜିନିୟରିଂ ଚାକିରି ଛାଡ଼ି ବିରିୟାନୀ ବିକ୍ରି କରିବା ଆରମ୍ଭ କରି ଦେଇଛନ୍ତି। ବର୍ତମାନ ଜାଣନ୍ତୁ ସେମାନେ କେଉଁ ପରିସ୍ଥିତିରେ ଅଛନ୍ତି।
ପସନ୍ଦ ଆସୁନଥିଲା ଚାକିରି
ରାସ୍ତା ଉପରେ ବିରିୟାନୀ ବିକ୍ରି କରୁଥିବା ରୋହିତ ଏବଂ ସଚିନ ପରସ୍ପରର ବନ୍ଧୁ ଅଟନ୍ତି। ସଚିନ ଏବଂ ରୋହିତ ଦୁଇଜଣଙ୍କ ପରିବାରର ସ୍ବପ୍ନ ଥିଲା କି ସେମାନେ ଇଞ୍ଜିନିୟର ହୁଅନ୍ତୁ। ଏହି କାରଣରୁ ସେହି ଦୁଇଜଣଙ୍କ ମାଆ-ବାପା ଇଞ୍ଜିନିୟରିଂ ପାଠ ମଧ୍ୟ ପଢାଇଥିଲେ। ସଚିନଙ୍କ ପାଖରେ ବିଟେକ ତ ରୋହିତଙ୍କ ପାଖରେ ପଲିଟେକ୍ନିକର ଡିଗ୍ରୀ ଥିଲା। ଦୁଇଜଣଙ୍କୁ ବଡ଼ କମ୍ପାନୀରେ ଚାକିରୀ ମଧ୍ୟ ମିଳି ଯାଇଥିଲା।
ଏହା ଦୁଃଖର କଥା ଅଟେ କି ଦୁଇଜଣ ନିଜ ୯ ରୁ ୫ବାଲା ଚାକିରୀକୁ ପସନ୍ଦ କରୁନଥିଲେ। ଚାକିରୀକୁ ନେଇ ବିରକ୍ତ ହୋଇ ସାରିଥିବା ଦୁଇଜଣ ବନ୍ଧୁ କିଛି ନୂଆ କରିବା ପାଇଁ ଚିନ୍ତା କରୁଥିଲେ। ହେଲେ କଣ କରାଯିବ,ଏହି ବିଷୟରେ ଦୁଇଜଣ ଚିନ୍ତା କରି ନଥିଲେ। ପୁଣି ମଧ୍ୟ ସେହି ଦୁଇଜଣଙ୍କୁ ଏହି ଚାକିରିରୁ ପିଛା ଛଡେଇବାର ଥିଲା। ଏଥିପାଇଁ ଦୁଇଜଣ ଗୋଟିଏ ନୂଆ ବ୍ୟବସାୟରେ ହାତ ପକେଇବା ପାଇଁ ସ୍ଥିର କରିଥିଲେ।
ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟବସାୟରେ ପରୀକ୍ଷା କରିଥିଲେ ଭାଗ୍ୟ
ସଚିନ ଏବଂ ରୋହିତ କହିଛନ୍ତି କି ସେମାନେ ଫୁଡ ବ୍ୟବସାୟରେ ଭାଗ୍ୟ ପରୀକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ଚିନ୍ତା କରିଥିଲେ।ଏହାର କାରଣ ଫୁଡ ବ୍ୟବସାୟରେ ଦ୍ରୁତ ମାତ୍ରାରେ ବୃଦ୍ଧି କରିବାର ଅଟେ। ଏହାପରେ କଥା ଆସିଛି କି ସେମାନେ କଣ ବିକ୍ରି କରିବେ ଏବଂ କେଉଁଠାରେ ବିକ୍ରି କରିବେ। ଦୁଇଜଣ ଆଲୋଚନା କରିବା ପରେ ଭେଜ ବିରିୟାନୀ ବିକ୍ରି କରିବା ପାଇଁ ସ୍ଥିର କରିଥିଲେ।ବିରିୟାନୀର ଚାହିଦା ବହୁତ ଅଧିକ ଅଟେ, ଏଥିପାଇଁ ସେମାନେ ଏହାକୁ ବିକ୍ରି କରିବା ପାଇଁ ମନ କରିଥିଲେ।
ଏହାପରେ ସେମାନେ ସୋନିପତରେ ହିଁ ଭେଜ ବିରିୟାନୀର ଠେଲା ଲଗାଇବା ଆରମ୍ଭ କରି ଦେଇଥିଲେ। ସେମାନେ ଏହି ଠେଲାକୁ ସୋନିପତର ପଶ ଅଞ୍ଚଳରେ ଲଗାଇବା ପାଇଁ ଲାଗିବେ।ଅଳ୍ପ ସମସ୍ୟା ପରେ ଦୁଇଜଣଙ୍କୁ ଏହି ବ୍ୟବସାୟରୁ ସଫଳତା ମଧ୍ୟ ମିଳିବା ପାଇଁ ଲାଗିଥିଲା। ଏହାଦ୍ଵାରା ଦୁଇଜଣ ବନ୍ଧୁ ଅଧିକ ଉତ୍ସାହିତ ହୋଇ ଯାଇଥିଲେ ଏବଂ ଭେଜ ବିରିୟାନୀର ବ୍ୟବସାୟକୁ ହିଁ ଆପଣେଇବା ପାଇଁ ସ୍ଥିର କରି ନେଇଥିଲେ।
ଚାକିରୀରୁ ଅଧିକ ହେଉଛି ରୋଜଗାର
ସଚିନ ଏବଂ ରୋହିତଙ୍କ ଆଇଡ଼ିଆ ଚାଲିବାକୁ ଲାଗିଲା ଏବଂ ବର୍ତ୍ତମାନ ଏହି ବ୍ୟବସାୟରୁ ତାଙ୍କର ଭଲ ରୋଜଗାର ମଧ୍ୟ ହେବାରେ ଲାଗିଛି। ଦୁଇଜଣ କହିଛନ୍ତି କି ସେମାନେ ନିଜ ଚାକିରିରୁ ଯେତିକି ରୋଜଗାର କରୁଥିଲେ ତାଠାରୁ ଅଧିକ ସେ ଏହି ଭେଜ ବିରିୟାନୀର ଠେଲାରୁ ରୋଜଗାର କରିବା ପାଇଁ ଲାଗିଛନ୍ତି। ତାଙ୍କ ବିରିୟାନୀ ମଧ୍ୟ କୈାଣସି ସାଧାରଣ ବିରିୟାନୀ ନୁହେଁ। ଏହାକୁ ସେ ବହୁତ ଖାସ ବନେଇଛନ୍ତି।
ସେମାନେ କହିଛନ୍ତି କି ତାଙ୍କର ଏହି ବିରିୟାନୀକୁ ସେହି ଲୋକମାନେ ମଧ୍ୟ ଖାଇ ପାରିବେ ଯେଉଁମାନେ ଡାୟଟିଙ୍ଗରେ ଅଛନ୍ତି।ଏହାର କାରଣ ସେମାନେ ବିରିୟାନୀ ଅୟଲ ଫ୍ରି ହେବା ବୋଲି କହିଛନ୍ତି।ଏହା ସହିତ ହିଁ ଦୁଇଜଣ ବିରିୟାନୀ ଚାଉଳ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଭଲ କ୍ବାଲିଟୀର ପ୍ରୟୋଗ କରିଥାନ୍ତି।ସେ ଅଧା ପ୍ଲେଟ ୫୦ଟଙ୍କା ଏବଂ ଫୁଲ ପ୍ଲେଟ ୭୦ଟଙ୍କାରେ ବିକ୍ରି କରୁଛନ୍ତି।ବର୍ତମାନ ଦୁଇ ବନ୍ଧୁ ନିଜ ବ୍ୟବସାୟକୁ ବଢେଇବା ପାଇଁ ଯୋଜନା ମଧ୍ୟ କରୁଛନ୍ତି।
